Hier findest Du ein Mocktail Sekt Gin Rezept, das auf dem French 75 basiert. Er wurde erstmalig gegen 1920 in Frankreich kreiiert.
Wir haben ihn selbst zubereitet und natürlich auch mit Vergnügen verkostet. Eine frisch-herbe Variante, die durch den Gin die dafür bekannten Geschmacksnoten bekommt.
Das Equipment
Dieses Bar-Equipment benötigst du zur Zubereitung:
Shaker Messbecher Barsieb Barlöffel
Eine Übersicht des gesamten Bar-Equipments findet Du HIER
Das Rezept
NO #3
Gang: MocktailKüche: Alhoholfrei, Sekt, GinSchwierigkeit: Einfach1
5
Minuten4
Eine frisch-herbe Variante, die durch den Gin die dafür bekannten Geschmacksnoten bekommt. Der prickelnde Sekt rundet das frische Erlebnis perfekt ab.
Zutaten
3 cl alkoholfreier Gin
1 cl Zucker-Sirup
2 cl Zitronensaft (frisch gepresst, Zitrone möglichst Bio/unbehandelt)
10 cl alkoholfreier Sekt
Zubereitung
- Die Eiswürfel in den Shaker geben
- Zitrone in den Messbecher auspressen
- Zitronensaft und Gin in den Shaker geben
- Zucker-Sirup ebenfalls in den Shaker geben
- Den Shaker schliessen und gut schütteln
- Den Inhalt des Shakers durch ein Barsieb in das Glas ausgießen
- Mit dem alkoholfreiem Sekt aufgießen
- Den gesamten Inhalt mit einem Barlöffel gut umrühren
- Abschliessend Zitronenschale in den Drink geben
Eingesetzte Produkte in unserem Mocktail
Alkoholfreier Sekt
Als alkoholfreien Sekt könnt ihr zwischen folgenden Alternativen wählen:
Alkoholfreier Gin
Als alkoholfreien Gin empfehlen wir derzeit den Laori Juniper No 1. Bald werden wir auch unsere Gin-Kategorie fertig gestellt haben, dann gibt es weitere Alternativen…
Sirup
Riemerschmid ist heute der größte Sirup Hersteller in Deutschland und zeichnet sich besonders durch die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe und die schonende Verarbeitung der Zutaten aus
Der ausgewählte Rohrzucker-Sirup wird exklusiv von diesem Unternehmen hergestellt und wurde in unserem Mocktail neben dem Sekt und der Zitrone als zusätzliche Geschmackskomponente verwendet.
